Cuisine Centrale RESTALLIANCE - La Talaudière

Cuisine Centrale RESTALLIANCE à La Talaudière propose une solution de repas livrés en liaison froide, organisée depuis neuf cuisines centrales réparties à travers la France. Cette offre s'adresse à la restauration collective des établissements de santé, médico-sociaux, d'hébergement social et à domicile, avec une approche pensée pour l'externalisation ponctuelle ou à long terme de votre restauration.

Les équipes mettent en avant une expertise santé et culinaire : des recettes cuisinées par des Chefs, des sauces maison élaborées par un Maître saucier et des déclinaisons de régimes et textures modifiées validées par des Diététiciennes. La démarche inclut également des approvisionnements locaux et des actions d'innovation pour réduire l'empreinte environnementale.

Livraison de repas en liaison froide depuis neuf cuisines centrales. Menus adaptés à chaque profil de convive (patients, personnes âgées, personnes en situation de handicap ou de précarité). Déclinaisons de régimes et textures modifiées validées par des Diététiciennes. Commande en ligne et, en Île-de-France, une carte express pour besoins de dernière minute. Livraison sur-mesure et option « démarrage d'urgence » en 48h. Solution de dépannage d'urgence et transitoire pour travaux, fermetures administratives ou difficultés de recrutement.

Neuf cuisines centrales réparties en France, avec une présence renforcée en Île-de-France. Capacité logistique permettant des livraisons dans un rayon de 150 km. Expertise santé et savoir-faire culinaire avec Chefs et un Maître saucier. Menus et textures validés par des Diététiciennes. Possibilité de livraison des premiers repas en moins de 48 heures après signature du contrat. Offre réactive incluant commande en ligne, carte express en Île-de-France et option de dépannage d'urgence.